糀料理 やまさきのブログ記事
2016 05/24 08:52
おはようございます(^O^)／清々しい朝、晴天でなんだかウキウキしますね先日、ロイボス&糀とのコラボを開催させて頂きました。沢山のご参加して頂きまして有難う御座いましたそして、準備をしていただきました、知恵子さん有難う御座いましたそして、日本食育コミュニケーション協会代表の石原様、食卓カウンセラーのちひろ様のご協力で、コラボ...
2016 05/09 20:22
今日は、先週収穫に行きましたニンニクさんの調理保存講習会を開催させていただきました雨の中、足元悪い中お越し頂きまして、有難う御座います。これで、枯らすこともなく、ぜーんぶ使えますよね(^O^)／ワンコインランチは、サーモン&スナックエンドウ&新玉ねぎ&キノコのニンニク塩糀クリームスパゲティ沖縄のポークおにぎり変わ...
2016 05/06 18:45
いって参りました。ニンニク堀り⁉️採り⁉️自宅料理教室の皆さんと私の車で朝9時に集合し、イザ❣️富田林市に着いて、近くのローソンまで迎えに来てもらい、軽トラの後ろについて行くも、この道あぜ道❓右手は大きな川に左は畑⁉️だんだん道は砂利道に狭くなってくる皆さんとホンマに行けるの～～入った限り、ついて行くしかないとなんと一番奥の畑雨にもあわ...
2016 04/23 17:15
最後のケアンズを楽しんでport Ｄouglasに行ってまいりましたちょっと高級なお店が立ち並びリゾート地でもある所にウィンドショッピングそしてランチはフィッシュを食べに鯖、帆立、バラマンディ「シーバスみたいな」白身の魚ボックスに入って、2700円お腹も一杯❣️大満足o(^_-)Oそのまま、シティに行き、果物、お野菜をあちこち見なが...
2016 04/22 17:11
昨日の夜は娘とシェアハウスで一緒だった、香港人の友達が、香港料理をご馳走してくれるとゆうことでケアンズシティまで行ってまいりましたシャケをダシに一匹いれての、チョッピリピリ辛タイプと味噌したての、団子に餃子、野菜が入った日本でゆうお鍋みたいな料理パホパホだったか？英語、北京語、日本語が飛び交う中美味しく、完食です。そうそう、シティの...
2016 04/20 17:46
今日は朝３時起きして、娘の旦那さんが働く、競馬場で、早朝レースがあるとの事で、ゲート後ろからの見学騎手のさばき、迫力があり、こんな経験は出来ないそんな経験をさせて貰いました早朝はあちこちに、ワラビーが走り回っていて、ウマの為にも、やっかいな動物みたいですね日本では競馬～～って言う感じですがこちらでは、段階を経て、試験をうけて、色々な...
2016 04/19 19:13
今日は、昼前からシチューを煮込み、ピザを作りましたシチューのルーは牛乳から作り、1月に載せました牡蠣のシチューの作り方と同じようにピザは3枚～～フー(＾ｰ^)ノムール貝の燻製、海老、マッシュルーム、紫玉ねぎ、パプリカナスのオリーブ漬け、ドライトマトのニンニクオリーブ漬けもう一枚は、紫玉ねぎ、マッシュルーム、パプリカ、海老、生ハム、ア...
2016 04/17 17:56
昨日から一泊二日のchillagoe〈チラゴー〉に神秘の鍾乳洞を見に行って来ました。ケアンズからmareeba〈マリーバ〉のイタリア食材により、食料品を調達し、美味しいコーヒーラテをテイクアウトして、マンゴー畑、オレンジ畑、さとうきび畑を見ながら、風景も日本では考えられないぐらいの綺麗さ今回のmareebaは、初めて行く場所炭鉱があり、...
2016 04/15 19:51
明日から旅行に行きます電波の届かない、山奥に家から、5時間はかかる、洞窟を見に行ってきます神秘的な空間が今から楽しみですo(^_-)Oでわ、皆様おやすみなさいzzZ～～
2016 04/15 18:52
今日のケアンズは朝、晴れてたのに、凄いスコールそんな時は身体もだるく、水が身体に留まりやすいので日本から持っていった、お鍋の後に入れる乾燥麺で、暖かい具沢山ラーメンを作ってみました。器で取る時には、梅干しを入れて、さっぱりと変わった海老とカマンベールチーズとクラッカーで、乾杯して美味しゅう頂きました。
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