[top]鰻屋　黒船　堺御陵通店(堺市堺:グルメ-うなぎ)の紹介ページです。

当店でご提供するのは「ニホンウナギ」。
海外の厳選した養鰻場でじっくり育て上げることにより、臭みがなく脂乗りの良い鰻に仕上 がります。
また、国産よりも厳しいとされる検査を通過したもののみを使用。 そうして当店にやってくる鰻を『関東風』にて調理いたします。
関東風・関西風の大きな違いは、蒸すか蒸さないか。 『関東風』は蒸しているからこそ、フワフワな食感を引き出すことができます。
当店ではそれに加えて、背面を専用の炭火バーナーで焼き上げています。 この一手間により、表面はサクッと中はフワッとした鰻に仕上がります。
ぜひ当店の美味しい『うなぎ料理』をお召し上がりください！
また鰻は、アンチエイジングや美肌、健康維持・貧血予防に非常に効果的ですので女性の方にもおすすめですよ♪
堺市エリアでランチをするなら、ぜひ当店へお越しくださいませ。